La Violeta

La Violeta funciona sota la direcció de quatre familiars i tres amics, des de l’any 1998, quan es va acabar la restauració de la casa on és ubicat, que data del 1860.

Té capacitat per 48 persones, separades en dos menjadors, un més gran i altre més petit. Tot plegat fa que qualsevol que ens visiti es pugui sentir com a casa seva.
L'entorn que ens envolta, ric en productes naturals de molta qualitat com ara; tòfones, mel, formatges, bolets i caça, ens don l'oportunitat d'aconseguir uns plats propis molt elaborats, plens de sabors i contrastos
La nostra és una cuina molt treballada, elaborada instantàniament, segons les pautes de la nova cuina, on tenim molt en conte la qualitat dels productes i el sabor que cada element del plat ha d'aportar. Així, els nostres plats són preparats a partir de 3 elements: element principal, guarnició i salsa.
També oferim servei d'Hotel La Violeta.

la-violeta on menjar

CONTACTE i +INFO

 Ctra. de Barcelona, 2 | 08183 Castellterçol

938 66 64 97

rlavioleta@hotmail.com

www.lavioleta.com